Mavzuni namoyish qilish do'konda ma'lum bir mavzu va ma'noni ko'rsatish uchun sahna yaratishdan iborat bo'lib, mijozlar yangi va noyob tuyg'uga ega bo'ladilar. Mevalar bilmagan holda qo'shilib, iste'molchilarni qadrlashga va erkin tanlashga ko'proq tayyor qiladi. Meva supermarketiga ko'proq hayot baxsh eting.
Mavzuning aniq bo'linishi joy, atrof-muhit va mavsumning haqiqiy sharoitlariga qarab eng yaxshi ta'm zonasi va eng to'yimli zonaga; qariyalar zonasi va bolalar zonasiga; joriy mavsum zonasi va mavsumdan tashqari zonaga; bu hafta va bu hafta savdo chempioni zonasiga, eng arzon narx zonasiga va boshqalarga bo'linishi mumkin.
Yangilik tamoyili
Savdo maydoniga mevalarni qo'yishdan oldin, javonlardagi barcha mevalar sifatli standartlarga javob berishini ta'minlash uchun sifat tekshiruvi o'tkazilishi kerak, bu esa mevalarni boshqarishning "yangilik" maqsadini aks ettiradi. Agar chirigan yoki buzilgan mevalar topilsa, savdoga ta'sir qilmaslik uchun ularni darhol tanlab olish kerak.
to'liqlik tamoyili
Meva namoyishi to'liq va ko'p miqdorda bo'lishi kerak, bu mijozlarni jalb qilishi, sifatli va arzon narxlarni ta'minlashi hamda tovarlar tanqisligi va yetishmovchiligiga qat'iy chek qo'yishi mumkin.
ranglarni moslashtirish printsipi
Mevalar ranglarga boy va yorqin ranglarga boy. Ko'rgazmadagi ranglarning to'g'ri kombinatsiyasi va mosligi mevalarning boyligi va o'zgaruvchanligini to'liq aks ettirishi mumkin. Bu nafaqat mijozlarga yoqimli va doimiy o'zgarib turadigan tazelikni taqdim etishi, balki namoyish etilgan mahsulotlarni yaxshiroq targ'ib qilishi mumkin. Mevalar, bu mevalarni namoyish qilish mahoratidir. Masalan: binafsha uzum, qizil olma, oltin apelsin va yashil noklar birgalikda birlashtirilganda rang-barang effekt yaratadi.
Yo'qotishga qarshi tamoyili
Mevalarni namoyish qilishda turli xil tovarlarning xususiyatlarini hisobga olish va to'g'ri rekvizitlar, usullar va displey haroratini tanlash kerak, aks holda noto'g'ri namoyish qilish tufayli yo'qotishlarga olib keladi. Masalan, shaftolilar bosimdan ko'proq qo'rqadi va issiqlik hosil qilish oson, shuning uchun ularni namoyish qilishda ustma-ust qo'yib bo'lmaydi; olma banan, kivi va boshqa mevalarga pishib yetish ta'siriga ega va ularni birlashtirish boshqa mevalarning juda tez yomonlashishiga olib kelishi mumkin.
Mevalarni namoyish qilish maydoni aylanmaga mutanosib bo'lishi kerak. Agar nisbat juda katta bo'lsa, mevalar javonda uzoq vaqt qoladi; agar nisbat juda kichik bo'lsa, kunlik to'ldirish chastotasi tez-tez bo'ladi. Shuningdek, ushbu turdagi mevalarning hozirgi harorat va namlik sharoitida saqlash muddatiga e'tibor bering.
Mavsumiy printsip
Meva biznesi juda kuchli mavsumiylikka ega va bozorda turli fasllarda mos keladigan mevalar mavjud. Shuning uchun, mevalarning namoyishi vaqti-vaqti bilan o'zgarishi kerak va mijozlarning yangi ehtiyojlarini yaxshiroq qondirish uchun yangi ro'yxatga olingan navlar aniq joylarda namoyish etilishi kerak.
Tozalik va gigiena tamoyillari
Tozalashdan keyingina namoyishga qo'yilgan mevalar yaxshi ko'rinadi va yaxshiroq sotiladi. Ko'rgazma maydoni, jihozlar va idishlarning toza va gigienik ekanligi mijozlarning sotib olish istagiga ham ta'sir qiladi.
birinchi kiruvchi birinchi chiquvchi tamoyili
Agar bir xil mahsulot turli vaqtlarda bir nechta partiyalarda sotib olinsa, birinchi bo'lib kirgan birinchi bo'lib chiqadi, qaysi partiya tovarlar birinchi bo'lib namoyish etilishi va sotilishini aniqlash tamoyili qo'llaniladi. Mevalarning yetishtirish muddati qisqa va sifati tez o'zgaradi. Ushbu tamoyilga amal qilish juda muhimdir.
Yangi meva va sabzavotlar qimmatroq. Yig'ib olingandan va xona haroratiga qo'yilgandan so'ng, vitaminlar juda tez parchalanadi, ammo zaharli moddalar, ya'ni nitrit miqdori tezda ko'tariladi. Shuning uchun meva va sabzavotlarni ochiq havoda emas, balki muzlatgichda saqlash kerak. Oziq-ovqat plyonkasi suv yo'qotilishini kamaytirishi va ozuqa moddalarining yo'qotilishini kechiktirishi mumkin.
Shandong Runte sovutish texnologiyalari kompaniyasiprofessional sovutish uskunalari ishlab chiqaruvchisi va xizmat ko'rsatuvchisidir. U tomonidan ishlab chiqarilgan sovutish vitrina shkafi uskunalari sifatli, energiya tejaydigan va arzon. Bu sabzavot va meva do'konini ochish uchun eng yaxshi tanlovingizdir.Sovutgichli shkafmeva va sabzavotlarni namoyish qilish uchun juda mos keladi,ochiq xizmat ko'rsatish shkafiyangi mevalar va salatlar qo'yish uchun mos keladi, vashisha eshikli tik turgan shkafichimliklar, sut va boshqa mahsulotlarni joylashtirish uchun mos keladi. Runte ni tanlang va tanlov muvaffaqiyatli bo'ladi.
Nashr vaqti: 2021-yil 16-dekabr
