Sovuq saqlash taxtasi - bu oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish va sovuq saqlash hamda ma'lum bir past haroratni saqlash uchun ishlatiladigan maxsus bino. Tashqi issiqlikning kirib kelishini kamaytirish uchun pol, devor va tom ma'lum bir qalinlikdagi namlikka chidamli qatlam va izolyatsiya qatlami bilan qoplangan. Shu bilan birga, so'rilgan nurlanish issiqligini kamaytirish uchun sovuq saqlash taxtasining tashqi devor yuzasi odatda oq yoki och rangga bo'yalgan.
Sovuq saqlash taxtasining energiya tejash va kamaytirish usuli:
ySovuq saqlash eshigi mahkam yopilishi va sovuq holda ishlamasligi kerak, shuningdek, sovuq saqlash eshigining sovuq iste'moli quyidagi jihatlardan kelib chiqib kamaytirilishi kerak:
1. Sovutgichli eshikning muammosiz ochilishi va yopilishini ta'minlash uchun uni samarali saqlang, muhrlash tasmasining va isitish simining ishlashini muntazam ravishda tekshirib turing, istalgan vaqtda muz, muz va suvni ishlating, sovutilgan eshikning mahkamligini saqlang va transport vositalarining eshik bilan to'qnashishining oldini oling.
2. Eshik ochilish sonini va ochilish vaqtini iloji boricha kamaytiring, shunda kirish va chiqish paytida eshik qo'l ostida yopilishi mumkin.
3. Eshikning ichki qismiga paxta pardasi yoki PVX yumshoq parda qo'shing.
4. Ombor eshigining tashqi tomoniga yuqori samarali havo pardasini o'rnating va uning to'g'ri o'rnatilganligiga va normal ishlashiga ishonch hosil qiling.
mOmbor yoritishni boshqarish
Ombor yoritgichlari nafaqat elektr energiyasini iste'mol qiladi, balki ombordagi issiqlikni ham oshiradi. Shuning uchun ombor yoritgichlari old, o'rta va orqa guruhlarga bo'linib boshqarilishi kerak. Omborga kirgandan so'ng, xodimlar chiroqlarni yoqish soni va vaqtini minimallashtirishlari va odamlar ketganda chiroqlar o'chirilganligiga ishonch hosil qilishlari kerak.
yOmborga kiradigan odamlar sonini va omborda bo'lgan vaqtni minimallashtiring.
Ombordagi xodimlar doimiy ravishda issiqlikni chiqaradilar va issiqlik yukini oshiradilar. Shuning uchun ombordagi operatorlar va ish vaqti minimallashtirilishi kerak va omborda ishlay olmaydiganlar iloji boricha omborda bo'lmasligi kerak.
yVentilyatorni ochish soni va vaqtini oqilona kamaytiring
Ombordagi sovutgichda eksenel ventilatorning ishlashi issiqlik hosil qiladi. Energiyani tejash nuqtai nazaridan, ishga tushirish vaqti va ishga tushirish sonini iloji boricha kamaytirish kerak. Biroq, meva va sabzavotlarni saqlashda tejamkor va mahsulot sifatini kafolatlaydigan ish usuli: shunchaki omborda saqlash. Tez sovutishni ta'minlash uchun barcha eksenel ventilatorlar yoqiladi. Saqlash harorati barqarorlashtirilgandan so'ng, teshiklar soni kamayadi va saqlash uchun harorat talablari qat'iy talab qilinadi. Ishlayapti.
senOqilona joylashtirish. Ombordan foydalanishni yaxshilash
Omborning narxi sovuq saqlash taxtasining iqtisodiy foydasiga bevosita ta'sir qiladi. Foydalanish darajasi past, tovarlarning birlik og'irligiga sovuq iste'mol oshadi va quruq iste'mol oshadi va narx oshadi. Shuning uchun, ombordan foydalanishni yaxshilash uchun mustahkam qadoqlash, javonlar va boshqalardan iloji boricha yuqori darajada foydalanish kerak. Tovarlar qoniqmaganda, agar tovarlarning saqlash xususiyatlari bir-biriga ta'sir qilmasdan bir xil yoki o'xshash bo'lsa, ularni qisqa vaqt ichida aralashtirish mumkin.
yShamollatish ishlashi
Meva va sabzavotlar yig'im-terimdan keyin ham tirik organizmlar bo'lib qoladi va saqlash vaqtida ular doimiy ravishda metabolizmga uchraydi. Shuning uchun meva va sabzavotlarni saqlash uchun sovuq saqlash panellari muntazam ravishda shamollatilishi kerak. Shamollatish ombordagi iflos havoni chiqarish uchun ombor tashqarisidan toza havo kiritishdan iborat. Tashqi harorat yuqori bo'lganda, energiya yo'qotilishi katta bo'ladi. Shuning uchun, shamollatish operatsiyasi harorat ombor haroratiga yaqin bo'lganda amalga oshirilishi kerak. Shamollatish soni va har bir shamollatish vaqti saqlanadigan tovarlarning turi va talablariga qarab belgilanishi kerak.
Nashr vaqti: 2021-yil 1-dekabr
