Hozirgi kunda ko'p odamlar ko'proq toza hayot kechirmoqdalar va oziq-ovqatni saqlash oson ko'rinadi, ammo bu juda aniq. Siz tozalangan go'sht va dengiz mahsulotlari, meva va sabzavotlarni sotib olsangiz ham, vaqt o'tishi bilan sifat, ta'm va ovqatlanish darajasi sezilarli darajada pasayadi. Bu jarayonda nimaga e'tibor berish kerak? Qanday qilib mo'l-ko'l ovqatni saqlashimiz mumkin?
Bugun biz bir nechta jihatlarni ko'rib chiqamiz:
Tasniflangan saqlash
Kuniga uchta ovqatlanish muvozanatli ovqatlanishga e'tibor qaratadi. Dengiz mahsulotlari, tovuq, o'rdak, cho'chqa go'shti, masalan, cho'ponning hamyonlari va toksi kabi yangi mavsumiy sabzavotlar. Agar siz bir necha faslni iste'mol qilishni xohlasangiz, ular muzlatilgan saqlash uchun mos keladi.
Ushbu ingredientlarni birgalikda muzlab muzlab muzlatish uchun, turli xil plastik qoplarni o'rash bilan bir qatorda, parchalanish maydoni ularni aralashtirib, qovurg'alar, baliq va qisqichbaqalar bilan aralashtirish, shuning uchun ajratilishi mumkin bo'lgan tortmalar bilan turishni tanlang. Muzlatish joyi ancha qulay bo'ladi, kichikroq maydonni egallaydi va chiroyli bo'ladi!
harorat bu erda
Har bir ingredientda nisbatan xavfsiz "tana harorati". Muzlatgichdan foydalanganda, har bir oziq-ovqat turidagi saqlash haroratiga mos kelishingiz kerak.
Masalan, komiks, cho'chqa go'shti, mol go'shti, qisqichbaqalar, dengiz mahsulotlarida va tez muzlatilgan oziq-ovqatlar o'zlarining munosib haroratiga ega. Oddiy ingredientlar -20 ° C da muzlatilishi mumkin. Masalan, ba'zi chuqur dengizning harorati -40 ° C harorati yoki pastki harorati uchun ko'proq mos keladi.
Muzlatgichni muzlatib qo'yishni kuzating
Muzlatilgan sovuq qatlami, ingredientlar va sog'liqning sifatiga ta'sir qiladigan bakteriyalar uchun ajoyib yashirin joy. Agar siz muntazam tozalash vaqti-vaqti bilan vaqt talab qiladigan va mashaqqatli deb o'ylasangiz, sovuq bo'lmagan muzlatgichni tanlashni va bakteriyalarni inhibe qilishi mumkinligini unutmang.
Post vaqti: Jun-23-2022
