Oziq-ovqat saqlanib, saqlanib qolganda, u o'ziga xos haroratga ega. Ushbu haroratda oziq-ovqatning yaroqlilik muddati uzoq, eng yaxshi ovqatlanish saqlanib qolish mumkin va siz ovqatlanish paytida eng yaxshi tatib ko'rish tajribasini olishingiz mumkin.
#1
Muzlatilgan oziq-ovqat
35 ° C va -18 ° C orasida tez muzlatilgan oziq-ovqatning sifati barqaror bo'ladi. Agar bu haroratdan yuqori bo'lsa, shunga ko'ra yaroqlilik muddati qisqartiriladi va ta'm ham o'zgaradi.
#2
yangi baliq
Eng yaxshi muzlatgichli baliq uchun eng yaxshi baliq harorati -3 ° C. Ushbu haroratda baliq yomonlashishni osonlashtirmaydi va uning umamida ta'mi kafolatlanishi mumkin, ammo uni iloji boricha tezroq iste'mol qilish kerak.
Shuni eslatish kerakki, baliq juda uzoq vaqt davomida muzlatib bo'lmaydi. Agar siz uzoq vaqt davomida saqlamoqchi bo'lsangiz, siz chuqur sovuqlash va tez muzlash sharoitlarini ta'minlashingiz kerak, aks holda baliq osonlikcha g'azablanadi va go'sht sifatini o'zgartiradi.
#3
go'sht
Go'sht cho'chqa go'shti va mol go'shti, hujayra devorining yaxlitligini ta'minlaydigan va namlikni saqlab qolish uchun qulay bo'lgan muhitda saqlanishi kerak. Agar 0 ° C ~ 4 ° C "da muzlatgichda go'shtni bir haftagacha davom etadi.
#4
sabzavot
Yashil sabzavotlar past haroratda (0 ° C dan past bo'lmagan) muhitda saqlanishi kerak. Agar harorat 40 ° C dan oshsa, unda xlorofil fermenti proteofillni oqsildan ajratadi va uni yo'qotadi. Agar harorat 0 ° C dan past bo'lsa, xlorofillar yana muzlatilgan bo'ladi. va vayron qilingan.
#5
meva
Banan uchun optimal saqlash harorati 13 ° C atrofida; apelsin 4 ° C ~ 5 ° C; Olma -1 ° C ~ 4 ° C; mango 10 ° C ~ 13 ° C; Papayas 7 ° C; Lychees 7 ° C ~ 10 ° C, shuning uchun lyçlar sovutgichli omborga mos kelmaydi.
#6
muzqaymoq
-13 ° C ~ -15 ° C-da muzqaymoq eng yaxshisidir. Ushbu haroratda muzqaymoq og'izga oshqozonni qattiq g'azablantirmasdan joylashtirganda, muzqaymoq ta'mi bor.
Ba'zi foydalanuvchilar muzlatgichning sovutish kuchi qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, ammo har xil mahsulotlar har xil mahsulotning har xil talablariga ega ekanligini va har bir oziq-ovqat nisbatan xavfsiz "tana harorati" ga ega ekanligini bilishmaydi. Eng yaxshi ovqatlanish va ta'm.
Shuning uchun siz muzlatgichni sotib olayotganda siz o'zingizning ehtiyojlaringizga asoslanib, ko'p omillarni ko'rib chiqishingiz va bir tomonlama ravishda funktsiyaning bir tomonini ta'kidlamang va boshqa tomondan e'tibor bermang.
Post vaqti: Jun-14-2022
