1. Sovuq saqlash tonnajining hisoblash usuli
Sovuq saqlash tonnage hisoblash formulasi: g = v1 ē ē ∙
Ya'ni: Sovuq saqlash tonnage = sovuq saqlash xonasining ichki hajmi X Holuct Umumiy foydalanish omili x birligi
G: sovuq saqlash tonnaj
V1: Sovutgichning ichki hajmi
ē: Sovuq saqlashning balandligi / koeffitsienti
PS: Hisoblangan oziq-ovqatning zichligi (birlik og'irligi)
Yuqoridagi formulaning uchta parametrlari uchun biz quyidagicha tushuntirish va raqamli ma'lumot beramiz, quyidagicha:
1. Sovuq saqlashning ichki hajmi = uzunligi × kenglik × Balandligi (kubik)
Sovuq saqlashning har xil hajmli sovuq saqlash tezligi biroz boshqacha. Sovuq saqlash hajmi kattaroq, sovuq saqlashning balandlikdan foydalanish tezligi yuqori.
2. Sovuq saqlashning balandlikdan foydalanish omili:
500 ~ 1000 kub = 0.4
1001 ~ 2000 kub = 0,5
2001 ~ 10000 kub = 0.55
10001 ~ 15000 kub = 0.6
3. Oziq-ovqat zichligi (birligi):
Muzlatilgan go'sht = 0,4 tonna / kubik
Muzlatilgan baliq = 0.47 tonna / kub.
Yangi mevalar va sabzavotlar = 0,23 tonna / kubik
Mashinarli muzlik = 0,25 tonna / kubik
Bontsiz kesilgan go'sht yoki qo'shimcha mahsulotlar = 0,6 tonna / kubik
Boxilgan muzlatilgan parranda = 0,55 tonna / kubik
2. Sovuq saqlashni saqlash hajmining hisoblash usuli
1. Tonaga qarab maydonni hisoblang
Sovuq saqlash darajasining gipotetik balandligi, misol sifatida eng bir antisoring 3,5 metr va 4,5 metrni oladi. Muharrir sizning ma'lumotingiz uchun quyidagi keng tarqalgan sovuq saqlash mahsulotlarining konversiyasining yakunlanadi.
2. Saqlash miqdorini umumiy tarkib qiymatiga qarab hisoblang
Oziq-ovqat sanoatida maksimal saqlash balandligi uchun hisoblash formulasi:
Samarali ichki hajmi (M³) = Jami ichki hajmi (M³) X 0.9
Maksimal saqlash hajmi (tonna) = umumiy ichki hajmi (M³) / 2.5M³
3. Ko'chali sovuq saqlashning haqiqiy maksimal saqlash hajmini hisoblash
Samarali ichki ovoz (mzy) = umumiy ichki hajmi (M³) X0.9
Haqiqiy maksimal saqlash hajmi (tonna) = umumiy ichki hajmi (m∞) x (0.4-0,6) /2.5 M³
0.4-0.6 Sovuq saqlash hajmi va saqlash bilan belgilanadi. (Quyidagi shakl faqat ma'lumot uchun)
3. Umumiy sovuq saqlash parametrlari
Saqlash hajmi va yangi mahsulotlar va oddiy ovqatlarning saqlash darajasi va saqlash sharoitlari quyidagilardan iborat:
O'tish vaqti: NOMA-30-2022
