Men tez-tez Yonghui supermarketlariga xarid qilish uchun boraman va bu do'konning sabzavot va mevalar bo'limidagi hisob-kitob xodimlari qayta to'ldirishda asosan pomidor, olma va boshqa sabzavot va mevalarning butun qutilarini vitrina stoliga to'kib yuborishlarini ko'raman.
Ko'pgina supermarket do'konlarida ko'rilgan ajoyib meva va sabzavot displeylarini o'ylab, birinchi marta biroz hayron bo'ldim. Bunday ajoyib Yonghui supermarketi displey va to'ldirish aloqalariga shunchalik befarqmi? Asosiy jihati shundaki, ushbu do'konning mijozlar oqimi sahnasi hali ham juda mashhur.
Bu oddiy ko'rinishdagi displey juda ko'p amaliy bilimlarga ega bo'lib tuyuladi va u shunchaki "birinchi kirgan, birinchi chiqib ketgan va tovarlarni tog'lar uyumida sotgan" tamoyili kabi oddiy emas.
Quyidagi ikkita fotosurat to'plamida do'kon qanday meva va sabzavotlarni namoyish qilishi kerakligi alohida muhokama qilinadi.
1-rasmdagi displey nisbatan tartibsiz, ammo u mijozning tanlab va sodda xarid qilish psixologiyasiga mos keladi; u tez to'ldirish afzalligiga ega, ammo shu bilan birga katta yo'qotishlarga olib keladi; bu eng yuqori savdo davrida, ayniqsa ommaviy iste'molga qaratilgan supermarket formatlari uchun qulayroq.
2-rasmda ochilishdan oldin sozlanayotgan olma stol usti ko'rsatilgan. Displey ozoda va ozoda. Xaridorlar sotib olayotganda ongsiz ravishda ehtiyotkorlik bilan ishlaydi va yo'qotish nisbatan kam. Tez aylanma va katta hajmdagi savdo davrida bunday displey xaridga ta'sir qiladi. Juda amaliy emas; birlik narxi yuqori va aylanmasi sekin bo'lgan mahsulotlar yoki yuqori darajadagi supermarketlar bunday displeylar uchun mos keladi.
3-rasmdagi pomidor displeyi nisbatan tartibsiz va yon tomondagi ingichka qadoq juda kichik, bu nafaqat o'rtadagi sochilgan mahsulotlarni samarali himoya qila olmaydi, balki mahsulotlarni osongina tirnaydi va sochilgan mahsulotlar bilan aralashtirilganda yo'qotishlarni oshiradi; bu turdagi tartibsiz displey tez aylanishga ega tovarlar bo'lishi kerak, aks holda ular o'z afzalliklarini yo'qotadilar.
4-rasm. Nozik qadoqlash va tarqoq displey aniq va bir xil, ammo to'liqlik yetarli emas; agar bu displey kombinatsiyasi qo'llanilsa, nozik qadoqlashning sotish narxi bo'shashgan mahsulotlarniki bilan bir xil bo'lishi kerak, bu esa sotishni rag'batlantirish yoki nozik qadoqlashni tanlashni rag'batlantirish uchun amalga oshiriladi. Yuqori sifatli mahsulotlar yuqori narxlarda belgilanishi mumkin.
Yuqoridagi ikkita displey uslubi aniq kamchiliklarga ega, ammo qaysi biri yaxshiroq va qaysi biri yomonroq ekanligini aniqlash oson emas. Buning o'rniga, turli savdo stsenariylarida turli xil displey usullari qo'llanilishi kerak.
Masalan, toza va bir xil nafis displey yuqori birlik narxi va aylanmasi past bo'lgan yakka mahsulotlar uchun mos keladi. U asosan butik va yuqori darajadagi nozik supermarketlarda qo'llaniladi, bu nafaqat chiroyli tasvirga ega, balki nisbatan past yo'qotishlarga ham ega; oddiy va qo'pol tartibsiz displey aylanma uchun ko'proq mos keladi. Katta, tez aylanuvchi buyumlar asosan jamoat supermarketlari va gipermarketlarining eng yuqori savdo davrida ishlatiladi. Yo'qotish nisbatan yuqori bo'lsa-da, yuqori savdo ko'rsatkichlari ostida samaradorlik yuqori bo'ladi.
Darhaqiqat, do'kon qaysi displey uslubini qo'llashi asosan do'konning maqsadli mijozlar joylashuvi bilan belgilanadi, bu esa bitta mahsulotning aylanmasi va tezligi bilan bevosita bog'liq.
Agar yuqori darajadagi supermarketning displeyi tartibsiz bo'lsa, u yopilishi mumkin yoki bu yuqori darajadagi supermarketdagi tovarlar aylanmasi juda tez bo'lsa va yuqori bir xillik standartini hisobga olish juda qiyin, garchi buning amalga oshishi ehtimoldan yiroq bo'lsa ham. Agar ommaviy iste'mol uchun mo'ljallangan gipermarket, jamoat supermarketlari va meva va sabzavotlarning katta aylanmasiga ega boshqa tovarlar yuqori darajadagi supermarket tuyg'usini namoyish etsa, bu do'konning mijozlar oqimida muammo bo'lishi mumkin va do'kon faqat vaqtincha do'konning displey standartlarini kuchaytirishi mumkin va aylanma tezligi oshadi. Agar siz bormasangiz, tovarlarni namoyish qilish uchun vaqt bo'lishi kerak.
Lekin bu supermarket do'konining displeyi qanchalik tartibsiz bo'lsa, do'konning ishlashi shuncha yaxshi bo'ladi degani emas. Do'konni joyida boshqarish, kompaniyaning standartlar va protseduralarga urg'u berishi va menejerning shaxsiy uslubi - bularning barchasi joyida displey darajasiga ta'sir qiladi.
Displey uslubi yaxshi yoki yomon bo'lishi muhim emas va ularning har biri o'ziga xos sahna xususiyatlariga ega. Bu do'kon qanday natijaga erishmoqchi ekanligiga bog'liq. Bu bizning displey bo'yicha tadqiqotimizning maqsadi. Biznes tumanidagi iste'molchilarning xarid xususiyatlari va asosiy talablariga muvofiq, biz ularning ehtiyojlariga javob beradigan samarali displey usulini yaratamiz.
Joylashtirilgan vaqt: 2022-yil 17-yanvar
