Sovutgich kompressorini tanlash tamoyillari
1) Kompressorning sovutish quvvati sovuq saqlash ishlab chiqarish mavsumining eng yuqori yuk talablariga javob berishi kerak, ya'ni kompressorning sovutish quvvati mexanik yukdan katta yoki teng bo'lishi kerak. Odatda kompressorni tanlashda, yilning eng issiq mavsumiga qarab sovutish suvi harorati (yoki harorati) kondensatsiya harorati, kondensatsiya harorati va bug'lanish harorati aniqlanadi, bu esa kompressorning ish sharoitlarini belgilaydi. Biroq, sovuq saqlash ishlab chiqarishning eng yuqori yuki eng yuqori haroratli mavsumda bo'lishi shart emas, kuz, qish va bahorda sovutish suvi harorati (harorati) nisbatan past (chuqur quduq suvidan tashqari), kondensatsiya harorati ham pasayadi, kompressorning sovutish quvvati oshadi. Shuning uchun kompressorni tanlashda mavsumiy tuzatish koeffitsientini hisobga olish kerak.
2) Kichik sovuq saqlash joylari, masalan, umrbod xizmat ko'rsatadigan sovuq saqlash joylari uchun kompressor bitta birlik sifatida tanlanishi mumkin. Kattaroq sig'imli sovuq saqlash joylari va muzlatish xonasining katta sovuqni qayta ishlash quvvati uchun kompressor birliklari soni ikkitadan kam bo'lmasligi kerak. Ishlab chiqarish talablariga javob beradigan umumiy sovutish quvvati ustunlik qilishi kerak va odatda kutish rejimini hisobga olmaydi.
3) Sovutish kompressorlari seriyasi ikkitadan oshmasligi kerak, masalan, faqat ikkita kompressor, boshqarish, boshqarish va ehtiyot qismlarni almashtirishni osonlashtirish uchun bir xil seriyalar tanlanishi kerak.
4) Kompressorlar bilan jihozlangan turli bug'lanish harorati tizimlari uchun birliklar o'rtasida o'zaro zaxira qilish imkoniyatini ham hisobga olish kerak.
5) Agar energiyani boshqarish moslamasiga ega kompressor bitta mashinaning sovutish quvvatiga katta sozlash kiritishi mumkin bo'lsa, lekin faqat yuk o'zgarishiga moslashtirilgan bo'lsa, regulyatsiyadagi mavsumiy yuk o'zgarishlari uchun ishlatilmasligi kerak. Mavsumiy yuk yoki ishlab chiqarish quvvatining yukni boshqarishdagi o'zgarishi energiyani tejash samaradorligini oshirish uchun mashinaning sovutish quvvati bilan alohida sozlanishi kerak.
6) Ishlab chiqarish jarayonining talablarini qondirish uchun, kompressorning yetkazib berish koeffitsientini va ko'rsatilgan samaradorlikni oshirish, kompressorning ish xavfsizligini himoya qilish uchun ikki bosqichli siqishni sovutish siklidan foydalanish kerak. Ammiak sovutish tizimining bosim nisbati Pk/P0 ikki bosqichli siqishni qo'llanilganda 8 dan katta; Freon tizimining bosim nisbati Pk/P0 10 dan katta, ikki bosqichli siqishni qo'llanilganda.
7) Sovutgich kompressorining ish sharoitlari ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan ish sharoitlaridan yoki kompressor sharoitlaridan foydalanish bo'yicha milliy standartlardan oshmasligi kerak.
Kondensatorni tanlashning umumiy tamoyillari
Kondensator sovutish tizimidagi asosiy issiqlik uzatish uskunalaridan biridir. Kondensatorlarning ko'p turlari mavjud bo'lib, ularni tanlashda asosiy e'tibor suv harorati, suv sifati, suv va kutubxona qurilishi mintaqasidagi iqlim sharoitlariga, shuningdek, xonaning joylashuv talablariga qaratiladi, odatda quyidagi tamoyillarga muvofiq tanlanadi.
1) Vertikal suv bilan sovutilgan kondensatorlar mo'l suv manbalari, suv sifati past va suv harorati yuqori bo'lgan hududlar uchun mos keladi va odatda mashina xonasidan tashqarida joylashtiriladi.
2) Gorizontal suv bilan sovutilgan kondensatorlar yetarli suv, yaxshi suv sifati va past suv harorati bo'lgan joylar uchun mos keladi va kichik va o'rta o'lchamdagi ammiak va freon tizimlarida keng qo'llaniladi va odatda mashina xonasining jihozlar xonasida joylashtiriladi.
3) Suv bilan sovutilgan kondensatorlar havo namligi past bo'lgan, suv ta'minoti yetarli bo'lmagan yoki suv sifati past bo'lgan joylar uchun mos keladi va odatda yaxshi shamollatiladigan ochiq havoda joylashgan.
4) Bug'lanish kondensatori past nisbiy namlik va suv tanqisligi bo'lgan joylar uchun mos keladi va odatda yaxshi shamollatiladigan ochiq havoda joylashgan.
5) Havo bilan sovutilgan kondensator nisbatan tor suv ta'minoti va kichik Freon sovutish tizimiga ega hududlar uchun mos keladi. Odatda ammiak sovutish tizimlarida ishlatilmaydi.
Bundan tashqari, tizim talablariga javob berish sharti bilan, issiqlik uzatish samaradorligini oshirish, texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtirish va uskunalarga dastlabki investitsiyalarni kamaytirish kabi omillarni hisobga olish kerak.
Sovutish uskunalarini tanlashning umumiy tamoyillari
Sovutish uskunalari sovutish tizimida past haroratli past bosimli issiqlik uzatish uskunasining sovuq ta'sirini hosil qilish uchun ishlatiladi, bu esa past haroratli bug'lanishda klapanni siqib chiqarish orqali sovutuvchi suyuqlikdan foydalanadi, sovutilgan muhitning (masalan, sho'r suv, havo) issiqligini yutadi, shunda sovutilgan muhitning harorati pasayadi.
Sovutish uskunalarini tanlash oziq-ovqat mahsulotlarini sovuq qayta ishlash, sovutish yoki boshqa jarayonlar talablariga muvofiq belgilanishi va odatda quyidagi tamoyillarga muvofiq tanlanishi kerak.
1) tanlangan sovutish uskunasidan foydalanish va texnik shartlar sovutish moslamalari uchun sovutish uskunalarining amaldagi standart talablariga mos kelishi kerak.
2) Sovutish xonasi, muzlatish xonasi va sovutish xonasidagi sovutish uskunalari sovutish foniy uchun ishlatilishi kerak.
3) muzlatgich xonasidagi sovutish uskunalari yuqori egzoz, devor egzoz va sovutgichdan tanlanishi mumkin. Odatda, oziq-ovqat yaxshi qadoqlangan bo'lsa, sovutgichdan foydalanish maqsadga muvofiqdir; yaxshi qadoqlanmagan oziq-ovqat yuqori egzoz trubkasi, devor egzoz trubkasidan foydalanishi mumkin.
4) turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish jarayoni talablariga muvofiq, tunnel muzlatish, tekis muzlatgichning old aylanishli muzlatish moslamasi, suyuq muzlatish moslamasi va tokchali qatorli quvurli muzlatish moslamasi kabi tegishli muzlatish uskunalarini tanlash.
5) Xona harorati -5 ℃ dan yuqori bo'lgan qadoqlash xonasi sovutish uskunalari sovutgichda ishlatilishi kerak, xona harorati -59 ℃ dan past bo'lgan quvurlar qatorida ishlatilishi kerak.
6) silliq yuqori qatorli quvurdan foydalangan holda muz saqlash xonasi.
Nashr vaqti: 2023-yil 25-may
